vật liệu khiến cho cá rô phi viên thìa là chiên:

+ 400g làm thịt cá rô phi

+ Rau thì là

+ một củ hành khô

+ Gia vị: Hạt nêm, hạt tiêu, dầu ăn.

cách làm cho món cá rôphi viên thì là chiên:

Bước 1: Rau thìa là rửa sạch thái nhỏ, hành bóc vỏ thái nhỏ.

Bước 2: giết thịt cá rô phi thái nhỏ, cho cá vào tủ lạnh khoảng 2 giờ sau chậm triển khai lấy cá ra.

Bước 3: Thêm hành, thì là vào tô cá, nêm thêm hạt nêm, hạt tiêu rồi trộn đều.

Bước 4: Cho cá vào máy xay xay nhuyễn

Bước 5: Thêm một thìa bột năng vào cá quết đều cho mịn.

Bước 6: Viên cá thành từng viên tròn rồi ấn dẹt.

Bước 7: Đun nóng dầu ăn trong chảo rồi cho từng viên cá vào rán cho tới lúc chín đều là được.

Món cá rô phi viên thì là vừa sở hữu vị mềm ngọt của cá, vừa sở hữu mùi thơm phức của thìa là, quyện vào vị cay cay của hạt tiêu. Món ăn tương đối đặm đà, rất thích hợp cho những bữa ăn tối bên gia đình chậm tiến độ.