Những món ăn ngon từ trứng dễ làm
1. Trứng chiên lá chuối kiểu Thái
nguyên liệu làm món trứng cừu lá chuối bao gồm:
- hai quả trứng gà
- Vài tép tỏi
- 4 -5 quả ớt tươi (có thể gia giảm tùy khả năng ăn cay)
- 2 nhánh hành lá
- hai cây sả
- Muối, bột ngọt
- Lá chuối (để lót chảo chiên)
Xem thêm cách làm trứng cừu lá chuối kiểu Thái
hai. Trứng tráng cuộn cà chua bi
Nguyên liệu:
- Trứng: 3 quả
- Cà chua bi: 5-7 quả
- Hành lá: vài nhánh
- Bột canh: 1 thìa nhỏ
- Dầu olive hoặc dầu ăn
Xem thêm cách thức khiến trứng tráng cuộn cà chua bi
3. Pudding trứng đậu
vật liệu khiến pudding trứng đậu
+ 255g đậu phụ
+ 4 quả trứng gà
+ một chén nước hầm xương gà
+ 1 thìa tôm khô hoặc 1 thìa muối
+ hai nhánh hành tươi, thái nhỏ
+ hai thìa vừng đã rang chín
Xem thêm cách khiến cho pudding trứng đậu
4. Trứng chiên củ cải khô
vật liệu làm trứng cừu củ cải khô
+ Trứng gà
+ Củ cải khô
+ Bột khoai tây
+ Muối
Xem thêm cách thức khiến trứng chiên củ cải khô
5. Trứng rán làm thịt băm, rau củ
vật liệu làm trứng cừu thịt băm
+ 3 quả trứng gà
+ một tẹo giết thịt băm
+ Nửa quả ớt chuông đỏ, nửa quả xanh
+ Hạt nêm, bột ngọt
Xem thêm bí quyết làm trứng cừu thịt băm, rau củ
6. Cà phê trứng
nguyên liệu khiến cà phê trứng:
- Cà phê bột: 3 thìa ăn phở
- Trứng gà ta: hai quả
- Đường: 1 thìa ăn phở
- Mật ong: 1 thìa cà phê