Hướng dẫn làm nộm dứa dưa chuột
Nộm dứa dưa chuột
vật liệu làm nộm dứa dưa chuột:
+ Dứa chín: 1 quả
+ Dưa chuột: 4 quả vừa
+ Lạc rang: 150gr (đã rang chín và giã nhỏ ko nát)
+ Rau thơm, rau mùi
+ Ớt , tỏi băm
+ Chanh
+ Dấm
+ tuyến đường
+ Muối gia vị và mắm
Sơ chế: Dứa và dưa chuột rửa sạch cắt lát như hình, sau chậm tiến độ đem trộn với 1 chút muối gia vị cho ngấm khoảng 5 phút.
cách thức khiến cho nộm dứa dưa chuột như sau:
- trước hết, bạn chuẩn bị một hổ lốn nước sâu cay mặn ngọt theo công thức: hai muỗng mắm + một,5 muỗng nước lã + hai - 3 thìa cà phê giấm + một muỗng trục đường + tỏi băm + ớt băm.
- Sau khi dứa và dưa chuột đã ngấm muối gia vị ta cho hổ lốn nước trộn nộm vào và đảo đều. Bạn ko nên sử dụng bao tay để trộn món nộm này vì dứa rất dễ nát, bạn nên tiêu dùng đũa đảo đều nhé! lúc này bạn cho thêm vào hai muỗng nước cốt chanh và tiếp tục trộn đều nộm.
Để nộm nghỉ khoảng 10 phút cho các gia vị ngấm vào dứa và dưa chuột.
- Sau 10 phút, cắt nhỏ rau thơm, rau mùi vào nộm, lạc rang giã nhỏ cũng cho vào trộn đều nộm để dậy mùi thơm ngon hơn.
chỉ cần khoảng 20 phút là bạn đã có món nộm dứa dưa chuột giòn mát, chua ngọt, ăn kèm trong bữa cơm ngày hè cực ngon.
Từng miếng dứa quyện vị ngọt vào dưa chuột giòn giòn, món nộm thơm dậy mùi lạc rang, tỏi băm, những chiếc rau gia vị, cay vị ớt, chua vị chanh cực kì quyến rũ. Món nộm sẽ hết veo ngay kể từ khai vị cho coi.
