Cách làm món rau củ viên chiên
nguyên liệu làm món rau củ viên cừu
- 2-3 củ khoai tây lớn
- Nửa chén đậu Hà Lan
- một củ cà rốt
- hai trái ớt xanh
- Vụn bánh mì hoặc bánh mì
- ½ muỗng cà phê bột bắp
- 100g bột bắp
- một muỗng cà phê Garam Masala
- Muối, dầu ăn
bí quyết làm cho rau củ viên chiên:
Bước 1: Sơ chế vật liệu khiến món rau củ viên chiên
- Khoai tây, cà rốt gọt vỏ thái thành các khoanh dày
- Đậu Hà Lan nếu dùng chiếc đông lạnh thì để ở nhiệt độ phòng cho mềm
- nếu như tiêu dùng bánh mì Các bạn thấm một tí nước vào bánh rồi bóp vụn
- ớt xanh thái vụn
Bước 2: những bước thực hiện làm cho món rau củ viên rán
- Khoai tây, cà rốt cho vào nồi, thêm nước rồi bắc lên bếp đun ở nhiệt cao cho đến lúc khoai tây chín mềm thì vớt ra bát.
- Vẫn mẫu nồi Đó, Anh chị em cho đầu Hà Lan vào luộc chín.
- Đối có khoai tây và cà rốt Các bạn cho vào một bát riêng nghiền nhuyễn. Sau chậm triển khai cho đậu Hà Lan, ớt xanh, bột ớt, garam masala và một tí muối vào trộn thật đều.
- Cho tiếp bột bắp vào bát và trộn tiếp một lần nữa.
- Lấy hỗn tạp này và tạo ra một hình dạng nhất mực (hình dạng bất kỳ bạn muốn)
- lúc đã hoàn tất xong bước tạo hình, Anh chị em lăn những viên rau củ vào đĩa vụn bánh mì sao cho 2 mặt của viên rau củ đều được phủ đều vụn bánh.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo
- Cho các viên rau củ vào cừu vàng cả 2 mặt là được
- Thưởng thức có nước sốt cùng với cơm hoặc bánh mỳ tùy ý thích
Lưu ý khi khiến cho món rau củ viên chiên:
- Đối sở hữu những bạn sử dụng bánh mỳ thì Các bạn trộn chung có hẩu lốn khoai tây luôn tương tự lúc rán, viên rau củ vẫn tạo được độ giòn cơ mà rất thơm
Rau củ viên rán là 1 món chay khôn xiết hấp dẫn mà đảm bảo Cả nhà sau khi ăn sẽ luôn nhớ mãi mùi vị của nó. Rau củ viên rán vừa thơm, giòn lại không hề ngấy. bên cạnh đó, món ăn còn chứa hầu hết vitamin và chất xơ, do đó ví như bạn sở hữu con nít thì hãy tăng cường các món ăn như thế này trong bữa ăn hàng ngày để bổ sung dưỡng chất cho bé, tránh hiện trạng bé lười ăn rau dẫn đến thiếu chất nhé.
Chúc Các bạn thành công có bí quyết khiến cho rau củ viên chiên này nhé!